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面包柜批發

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  • 所屬分類:面包柜
  • 瀏覽次數:
  • 發布日期:2019-11-28
  • 產品概述

工藝流程

迷炫紫薯 面包

迷炫紫薯 面包

面包的制作基本為三種:

一、中種法:分兩次攪拌的方法,即先攪拌中種面團,使其經過一段時間發酵,再與其他部分混合攪拌形成制作面包的面團。

二、夜種法:中種法的一種,指在第一天下班前攪拌好中種面包,第二天上班時使用。

三、直接法:直接進行一次攪拌的方法。


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